透析で通っている病院五階から撮影しました。
きれいに晴れていましたから、雲仙岳がはっきり見えました。
頂上は雪をかぶっているようですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（ブリのマヨネーズ味噌焼きです）
ブリは焼いた後の重さが105gありましたので、朝はその半分です。
マヨ味噌の焦がしが少し不足しました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | ブリ | 100.0 | 273.0 | 27.5 | 462.0 | 178.5 | 6.3 | 5.7 | 0.011 | |
| 減塩味噌 | 5.0 | 10.9 | 0.5 | 18.8 | 6.5 | 4.0 | 0.0 | 0.410 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 合計 | 110.0 | 320.5 | 28.0 | 481.7 | 186.5 | 10.7 | 6.0 | 0.511 | ||
| ブリ味噌マヨ | 55.0 | 160.3 | 14.0 | 240.8 | 93.3 | 5.4 | 3.0 | 0.255 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| トマト | 14.0 | 2.7 | 0.1 | 29.4 | 3.6 | 1.0 | 0.0 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 314.0 | 569.6 | 25.7 | 341.5 | 159.0 | 213.4 | 7.0 | 0.450 |
昼食（デニッシュ食パンです）
あり合わせのおかずです。
パンにはマーガリンをタップリ塗っています。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | ウインナー | 25.0 | 79.8 | 2.9 | 45.0 | 50.0 | 1.5 | 0.1 | 0.463 | |
| ゆで卵 | 16.0 | 24.3 | 2.1 | 20.8 | 28.8 | 8.2 | 0.3 | 0.052 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| トマト | 13.0 | 2.5 | 0.1 | 27.3 | 3.4 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.5 | 5.3 | 5.4 | 13.3 | 0.1 | 0.200 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.050 | ||
| コーヒー | 50.0 | 17.0 | 0.4 | 42.5 | 27.5 | 40.0 | 0.0 | 0.050 | ||
| マーガリン | 10.0 | 76.0 | 0.0 | 2.7 | 1.7 | 1.4 | 0.0 | 0.123 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 274.0 | 5.2 | 54.1 | 29.1 | 8.6 | 0.2 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 248.0 | 556.9 | 13.8 | 281.6 | 202.1 | 121.5 | 0.9 | 1.569 |
夕食（食宅便のおかずです）
プラスチック容器の左上から、豆乳クリームペンネ、卵サラダ、アジの梅だれ、青梗菜ソテー、十勝風豚焼肉です。
甘く味を付けてある十勝風豚焼肉も美味しかったですね。
その他も全体的に美味しかったです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | 食宅便 | |||||||||
| 十勝風豚焼肉 | ||||||||||
| アジの梅だれ | ||||||||||
| 青梗菜ソテー | ||||||||||
| 豆乳クリームペンネ | ||||||||||
| 卵サラダ | ||||||||||
| 食宅便計 | 250.0 | 240.0 | 15.2 | 194.0 | 100.0 | 0.0 | 0.0 | 1.600 | ||
| カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.8 | 5.3 | 5.4 | 13.3 | 0.1 | 0.100 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.050 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 452.0 | 547.3 | 21.5 | 308.7 | 212.3 | 63.4 | 0.1 | 1.754 | ||
| 三食計 | 1014.0 | 1673.8 | 61.0 | 931.9 | 573.4 | 398.3 | 8.0 | 3.773 | ||
| 間 | チーズスフレ | 36.0 | 95.0 | 2.6 | 33.6 | 36.3 | 20.2 | 0.3 | 0.117 | |
| 間食計 | 36.0 | 95.0 | 2.6 | 33.6 | 36.3 | 20.2 | 0.3 | 0.117 | ||
| 総計 | 1050.0 | 1768.8 | 63.7 | 965.5 | 609.7 | 418.6 | 8.2 | 3.890 |
チーズスフレが熱量やタンパク質を稼いでくれました。
血糖値のこともあり、甘いものは最低限にしておかないとまずいですね。
