透析患者の食事(5月30日)腰痛リハビリ 

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1月から始めた腰痛リハビリは、今月一杯で一旦終わりになります。

 

1ヶ月間様子をみて、まだ痛いようだったら、リハビリ再開になるそうです。

 

5ヶ月間通ってみて、良くなったとの自覚はありません。

 

先日、公園を歩いてみて、痛くなるまでの歩数を計測したところ、1年前とほとんど同じだったことがわかりました。

 

半年間のリハビリで現状維持はできているなというのが、実感ですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

2日空けての透析日だというのに、味噌汁をどうしても吸いたくなりましたから、豆腐の味噌汁を作りました。

 

ロールパンを1個食べますので、ご飯は100gです。

 朝 献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 44.0 128.9 7.5 132.0 88.0 11.9 4.8 0.400
味噌汁の味噌のみ 5.0 10.9 0.5 18.8 6.5 4.0 0.0 0.410
 あごだし 0.3 0.0 0.0 0.6 0.2 0.0 0.0 0.120
絹豆腐 40.0 22.4 2.1 60.0 27.2 30.0 0.0 0.011
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 11.0 2.1 0.1 23.1 2.9 0.8 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ロールパン1個 37.0 163.0 2.8 40.7 35.9 16.3 0.0 0.440
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
朝食計 252.3 533.1 15.6 325.0 198.4 68.2 5.2 1.475

 

昼食(ロールパンです)

2日空けての透析ですから、いつものように昼は控えめです。

 

透析前の体重測定ではドライウエイトから2.0kgオーバーでしたから、除水残しもありませんでした。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ゆで卵 42.0 63.8 5.4 54.6 75.6 21.4 0.8 0.136
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 11.0 2.1 0.1 23.1 2.9 0.8 0.0 0.001
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
市販ジャム 20.0 46.0 0.1 13.4 2.6 1.8 0.0 0.010
ロールパン1個 37.0 163.0 2.8 40.7 35.9 16.3 0.0 0.440
昼食計 167.0 380.9 10.2 216.6 159.6 91.0 1.4 0.817

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、オイスター野菜炒め、さっぱり鯵とやわらか葱、つくねと椎茸の煮物、小松菜のバターソース風味ソテー、肉じゃがです。

 

昼が少なかったし、食べ始めたのも8時半でしたから、皆美味しくたべました。

 

小松菜のバター味も、今回は美味く感じました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
さっぱり鯵とやわらか葱
肉じゃが
オイスター野菜炒め
つくねと椎茸の煮物
小松菜のバター風味ソテー
食宅便計 200.0 227.0 17.3 258.0 158.0 2.000
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.5 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.000
CP10ゼリー 80.0 110.0 12.0 13.0 7.0 75.0 5.5 0.100
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 475.0 609.1 33.4 324.5 220.5 88.1 5.5 2.284
三食計 894.3 1523.2 59.1 866.1 578.4 247.3 12.1 4.576
間食計 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 894.3 1523.2 59.1 866.1 578.4 247.3 12.1 4.576

 

2日空けての透析日で、食べる量を少し控えたとは言え、三食合計でみると、熱量がいつものように200kcal以上不足しました。

 

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