五年前に買った計量器は、毎日、朝昼晩使っていますので、スイッチ付近は擦り切れています。
最近、スイッチを押しても数字がなかなか表示されず、かと思うと、たまにパッと表示されたりしますから、寿命かと思い、新しい計量器をネットで買うばかりにしていました。
今朝、万一のこともあるからと思い、電池を交換したら、正常に表示するようになりました。
ただ、単に節約と思い、電池交換をしていなかったため、きちんと表示されていなかったことがわかりました。
辛抱するのも限度がありますね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(塩サバです)
今朝、マカロニサラダを作りました。
朝と昼用です。
これだけあると一食で130kcalありますから、1日の熱量確保に役立ちますね。
味付けはマヨネーズだけでは塩味が少し不足しますので、ピリッとした感じを出すためにラー油を混ぜています。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
マカロニサラダ | ||||||||||
茹でマカロニ | 58.0 | 87.0 | 3.1 | 8.1 | 30.7 | 0.4 | 15.7 | 0.000 | ||
トマト | 30.0 | 6.7 | 0.2 | 63.0 | 7.8 | 0.0 | 1.4 | 0.002 | ||
キュウリ | 16.0 | 2.1 | 0.1 | 32.0 | 5.8 | 0.0 | 0.3 | 0.000 | ||
リンゴ | 30.0 | 15.9 | 0.0 | 36.0 | 3.6 | 0.1 | 4.7 | 0.000 | ||
ラー油 | 0.3 | 2.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
マヨネーズ | 20.0 | 146.6 | 0.3 | 3.6 | 6.0 | 1.6 | 1.2 | 0.360 | ||
154.3 | 260.9 | 3.7 | 142.7 | 53.9 | 2.4 | 23.2 | 0.362 | |||
塩サバ | 50.0 | 168.0 | 7.6 | 150.0 | 100.0 | 9.5 | 0.1 | 0.560 | ||
マカロニサラダ | 70.0 | 130.5 | 1.8 | 71.4 | 27.0 | 1.2 | 11.6 | 0.181 | ||
ゆで卵 | 10.0 | 13.4 | 1.1 | 13.0 | 17.0 | 0.9 | 0.2 | 0.035 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 360.0 | 661.5 | 21.3 | 284.8 | 202.4 | 12.0 | 84.7 | 0.880 |
昼食(シーチキンです)
朝食が少し遅かったので、昼は軽めで済ませました。
シーチキンをサラダに混ぜ、パンに挟んで食べました。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
マカロニサラダ | 70.0 | 130.5 | 1.8 | 71.4 | 27.0 | 1.2 | 11.6 | 0.181 | ||
マグロ油漬けフレーク | 30.0 | 89.6 | 5.1 | 69.0 | 105.0 | 7.7 | 0.0 | 0.225 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.4 | 62.9 | 37.0 | 0.7 | 5.1 | 0.050 | ||
リンゴ | 20.0 | 10.6 | 0.0 | 24.0 | 2.4 | 0.0 | 3.1 | 0.000 | ||
ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
昼食計 | 195.0 | 407.2 | 11.0 | 265.8 | 205.3 | 17.4 | 35.7 | 0.756 |
夕食(すき煮です)
家内の分と一緒に作りましたが、私の分は別にしていましたから、肉の重さ等はきっちり量っています。
煮汁の量ががはっきりわかりませんので、見た感じで3分の1にしました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
すき煮煮汁 | ||||||||||
減塩醬油 | 50.0 | 38.3 | 4.5 | 69.5 | 85.0 | 15.5 | 0.0 | 3.500 | ||
本ミリン | 50.0 | 20.0 | 0.0 | 1.5 | 7.5 | 1.0 | 0.0 | 0.014 | ||
酒 | 50.0 | 50.4 | 0.2 | 2.5 | 3.5 | 0.0 | 2.5 | 0.003 | ||
砂糖 | 12.0 | 46.1 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
計 | 162.0 | 154.7 | 4.7 | 73.7 | 96.0 | 16.6 | 2.5 | 3.516 | ||
すき煮煮汁 | 54.0 | 51.6 | 1.6 | 24.6 | 32.0 | 5.5 | 0.8 | 1.172 | ||
牛肩ロース | 60.0 | 144.0 | 10.7 | 180.0 | 90.0 | 10.4 | 0.1 | 0.075 | ||
シラタキ | 70.0 | 4.0 | 0.1 | 8.4 | 7.0 | 0.0 | 2.1 | 0.018 | ||
白菜 | 30.0 | 4.0 | 0.2 | 66.0 | 9.9 | 0.0 | 1.0 | 0.005 | ||
木綿豆腐 | 42.0 | 30.7 | 2.8 | 46.2 | 37.0 | 1.9 | 0.3 | 0.004 | ||
茹でうどん | 50.0 | 53.0 | 1.3 | 4.5 | 9.0 | 0.2 | 10.8 | 0.150 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
夜食計 | 406.0 | 455.2 | 19.3 | 358.7 | 218.9 | 18.4 | 52.2 | 1.426 | ||
三食計 | 961.0 | 1523.8 | 51.6 | 909.2 | 626.5 | 47.8 | 172.6 | 3.062 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
煎餅 | 30.0 | 128.7 | 3.6 | 28.1 | 20.3 | 2.6 | 22.7 | 0.000 | ||
間食計 | 80.0 | 231.6 | 3.6 | 28.1 | 20.3 | 2.6 | 22.7 | 0.000 | ||
総計 | 1041.0 | 1755.4 | 55.2 | 937.3 | 646.8 | 50.4 | 195.3 | 3.062 |
三食合計でみると、タンパク質が少し不足した他はOKだと思います。