腰痛 透析患者の減塩食事(6月3日)

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早朝野球を観戦した日はその試合模様をブログにアップするために朝食後は午前中ずっとパソコンをやり続けます。

 

一気にやろうと、途中、休憩などしませんから座りっ放しの状態です。

 

どうも、これも腰痛の原因の一つみたいです。

 

30日の火曜日から昨日まで野球は中止でしたから、ブログ作成もしていませんでした。

 

その為かどうかは不明ですが、今週はしり上がりに腰の調子も痛みが弱いままの状態が続いています。

 

明日からは早朝野球もありますからね、どうなるでしょうか。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鯵の開き干しです)

鰺の開き干しは一尾で104gありました。

 

前回よりはやや小さいものの、それでも私にとっては大き過ぎましたので半分にしました。

 

実際、焼いてみると可食部は33gと小さいものでした。

 

熱量も少ないので、油揚げを追加して煮ました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
油揚げの煮物
煮汁
砂糖 9.0 34.6 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.000
15.0 2.1 0.0 0.8 1.1 0.5 0.0 0.000
ミリン 18.0 7.2 0.0 0.5 2.7 0.4 0.0 0.005
減塩醤油 18.0 13.8 1.6 25.0 30.6 5.6 0.0 1.260
油揚げ 44.0 170.0 8.2 24.2 101.2 14.6 1.1 0.011
50.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
合計 154.0 227.6 9.8 50.7 135.6 21.0 1.1 1.276
真鯵ひらき干し 33.0 72.6 8.1 115.5 89.1 4.1 0.0 0.561
油揚げ 51.3 75.9 3.3 16.9 45.2 7.0 0.4 0.425
マカロニサラダ 71.6 76.4 3.5 82.0 44.3 1.6 11.0 0.038
マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
ホエイプロテイン 8.0 32.6 6.0 0.0 0.0 0.6 0.5 0.034
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 334.0 580.3 24.2 262.6 236.0 14.4 67.9 1.242

昼食(鯖の味付き缶詰です)

何となく油物を食べたくありませんでしたから、缶詰にしました。

 

ご飯が100gでしたので、ロールパンを一個追加して食べました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鯖味付き缶詰 50.0 108.0 7.0 130.0 150.0 6.3 2.0 0.600
油揚げ 25.7 37.9 1.6 8.4 22.6 3.5 0.2 0.213
レタス 15.0 1.7 0.1 30.0 3.3 0.0 0.4 0.001
ミニトマト 19.0 5.7 0.2 55.1 5.5 0.0 1.4 0.002
ゴマドレッシング 5.0 12.0 0.2 12.0 6.2 0.8 1.1 0.233
ホエイプロテイン 8.0 32.6 6.0 0.0 0.0 0.6 0.5 0.034
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 38.5 33.9 7.8 15.9 0.300
昼食計 260.7 510.8 20.3 303.0 255.5 19.3 58.6 1.385

 

夕食(赤魚の煮付けです)

赤魚とは魚の名称ではなく、アコウダイやアラスカメヌケ、タイセイヨウアカウオ(モトアカウオ)などの体が赤い魚の総称です。

 

食事記録は成分が載っているアラスカメヌケで計算しています。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
赤魚の煮付け
煮汁
減塩醤油 54.0 41.3 4.9 75.1 91.8 16.7 0.0 3.780
本ミリン 28.0 11.2 0.0 0.8 4.2 0.6 0.0 0.008
砂糖 16.0 61.4 0.0 0.3 0.0 0.2 0.0 0.000
72.0 10.1 0.0 3.6 5.0 2.2 0.0 0.000
煮汁合計 170.0 124.0 4.9 79.8 101.0 19.6 0.0 3.788
アラスカメヌケ 60.0 63.0 10.3 174.0 102.0 2.0 0.1 0.122
煮汁 42.5 31.0 1.2 20.0 25.3 4.9 0.0 0.947
玉葱 5.0 1.2 0.0 4.4 1.0 0.0 0.2 0.001
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
キュウリ 5.0 0.7 0.0 10.0 1.8 0.0 0.1 0.000
ゴマドレッシング 5.0 12.0 0.2 12.0 6.2 0.8 1.1 0.233
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 287.5 359.7 15.0 287.7 193.3 8.0 57.4 1.307
三食計 882.1 1450.8 59.5 853.3 684.7 41.7 183.8 3.934
ウイスキー 40.0 95.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.002
今川焼 50.0 111.0 2.2 30.0 27.5 0.6 24.3 0.074
間食計 90.0 206.0 2.2 30.4 27.5 0.6 24.3 0.076
総計 972.1 1656.8 61.7 883.7 712.2 42.2 208.1 4.009

 

三食合計でみると熱量が今回も少し不足していますが、その他はまあまあかと思います。

 

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