昨日の新聞に熊本市の主力病院である済生会熊本病院でコロナ感染者が出たと掲載されていました。
それが、昨夜、透析中にテレビを見ていたら、感染者が出たは入力ミスだったと放映されていました。
でっかいミスですね。
病院へ、透析のため、1週間に3回通わざるを得ない者にとって、市内でも大きな病院である済生会病院で発生するなんて信じられないと病院不振に陥るところでした。
入力ミスだったということでほっとしました。
入力された方も一生懸命でしょうが、もうちょっとしっかりしてもらわないと。
それでは朝食から紹介します。
朝食(フランクフルトソーセージです)
リンと塩分の関係で敬遠していたフランクフルトを久し振りに買いましたから、早速食べました。
今後、他の料理にも使ってみます。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | フランクフルトソーセージ | 27.0 | 82.62 | 3.43 | 54.00 | 46.00 | 0.567 | |
サラダ油 | 2.0 | 18.42 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
ゆでもやし | 40.0 | 4.80 | 0.64 | 9.60 | 9.60 | 0.003 | ||
ゆで小松菜 | 20.0 | 3.00 | 0.32 | 28.00 | 9.20 | 0.007 | ||
カツオ油漬けフレーク | 10.0 | 20.14 | 1.76 | 23.00 | 16.00 | 0.100 | ||
茹で卵 | 14.0 | 21.14 | 1.81 | 18.20 | 25.20 | 0.046 | ||
スナップエンドウ | 20.0 | 8.60 | 0.58 | 32.00 | 12.40 | 0.001 | ||
麺つゆ | 16.7 | 5.60 | 0.23 | 4.85 | 3.64 | 0.405 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
酢ゴボウ | 24.0 | 20.72 | 0.43 | 40.66 | 14.55 | 0.050 | ||
イチゴ | 15.0 | 8.10 | 0.09 | 25.50 | 2.40 | 0.000 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 463.7 | 481.84 | 13.63 | 294.91 | 198.54 | 1.252 |
昼食(サンドイッチです)
2日空けての透析ですから、いつも通り、やや控えめにしました。
控えたとは言っても、中身はすきな具材を入れ、満足感あるものにしました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | |
バター | 8.0 | 58.80 | 0.04 | 2.61 | 1.40 | 0.128 | ||
カツオ油漬けフレーク | 30.0 | 60.42 | 5.28 | 69.00 | 48.00 | 0.300 | ||
卵焼き | 48.0 | 72.48 | 5.90 | 62.40 | 86.40 | 0.168 | ||
ハーブ岩塩 | 0.5 | 0.94 | 0.03 | 0.50 | 0.00 | 0.275 | ||
サラダ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
トマト | 14.0 | 2.66 | 0.10 | 29.40 | 3.64 | 0.001 | ||
キャベツ | 10.0 | 2.30 | 0.13 | 20.00 | 2.70 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
昼食計 | 249.5 | 455.09 | 16.55 | 247.21 | 194.14 | 1.104 |
夕食(ブリの煮付けです)
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | 鰤の煮付け | |||||||
煮汁 | ||||||||
減塩だし割醤油 | 36.0 | 36.00 | 1.12 | 8.06 | 13.64 | 2.124 | ||
ミリン | 36.0 | 14.40 | 0.02 | 1.08 | 5.40 | 0.010 | ||
酒 | 30.0 | 4.20 | 0.02 | 1.50 | 2.10 | 0.000 | ||
砂糖 | 10.0 | 38.40 | 0.00 | 0.20 | 0.00 | 0.000 | ||
水 | 120.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
煮汁 合計 | 232.0 | 93.00 | 1.16 | 10.84 | 21.14 | 2.134 | ||
鰤煮汁半分 | 116.0 | 46.50 | 0.58 | 5.42 | 10.57 | 1.067 | ||
鰤 | 70.0 | 179.90 | 14.99 | 266.00 | 91.00 | 0.056 | ||
大根 | 23.0 | 4.14 | 0.12 | 48.30 | 3.22 | 0.007 | ||
酢ゴボウ | 30.0 | 25.90 | 0.54 | 50.83 | 18.19 | 0.063 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜計 | 479.0 | 542.04 | 20.48 | 424.05 | 181.48 | 1.197 | ||
三食計 | 1192.2 | 1478.96 | 50.66 | 966.17 | 574.16 | 3.552 | ||
コーヒー | 66.0 | 0.00 | 0.00 | 39.60 | 12.54 | 0.040 | ||
間食計 | 66.0 | 0.00 | 0.00 | 39.60 | 12.54 | 0.040 | ||
総計 | 1258.2 | 1478.96 | 50.66 | 1005.77 | 586.70 | 3.592 |
三食合計でみると、熱量他全て不足しました。
しかし、熱量200kcal、タンパク質5g程度のプリンを透析から帰宅後食べるつもりでした。帰ってから、冷蔵庫をみるとプリンの姿はなく、がっかりでしたね。
その分、栄養成分も少なくなりました。