透析患者の食事(1月2日)初日の出

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昨日の元旦の熊本県地方の天気は晴れでしたから、初日の出がはっきり見えました。

 

近くの公園で撮影しました。

 

昨年は曇っていて見えませんでした。

 

私の後ろには数十人の方々がいます。

 

その人達が移らないように前の方に出て撮りました。

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鶏唐揚げです)

2日の朝もおせちがまだまだ余っていましたから、おせち料理です。

 

昼食(そばです)

おせちにも飽きが来ましたので、そばにしました。

 

付いているスープの素は使わず、いつも使っている出し割つゆの素を使っています。

 

夕食(焼肉です)

食事記録は付けました。

 

しかし、まだ、おせち料理が占めていますから、今日までは食事記録は載せないことにしました。

 

おせちには、自分が使っている出し割醤油を使いました。

 

料理をしているとグイグイ醤油の量が減っていきました。

 

今日も、のどが渇いたので、おせちには記録している以上の塩分があったと思います。

 

 

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