今日は終日、自宅でした。
22日の金曜日、透析終了後、ベッドから降りる時に、右膝と腰の右側が痛くてたまらなくなり、更衣室に行くにも途中にある長椅子で休みながら行きました。
今朝も右膝と右腰が痛くてたまらず、その痛みが継続しているようでした。
ですから、何をするにも痛みが伴いますから、終日、自宅てゴロゴロせざるを得なかったですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(かつ丼です)
かつ丼は昨夜の残り半分です。
右の茄子の天ぷらは昨夜、とんかつを揚げる時に一緒に作りました。
いつもだと、味噌汁を作って、具として食べるところですが、今朝は控えました。
ミニトマトは、長男嫁の実家から、いただきましたので、市場を経由していません。
新鮮で本当のトマトの味がしました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
かつ丼半分 | 154.3 | 304.5 | 15.8 | 226.7 | 179.4 | 31.1 | 0.9 | 0.794 | ||
カリフラワー | 16.0 | 4.2 | 0.4 | 35.2 | 5.9 | 3.7 | 0.0 | 0.003 | ||
ミニトマト | 11.0 | 2.9 | 0.1 | 31.9 | 3.2 | 1.3 | 0.0 | 0.001 | ||
茄子の天ぷら | 35.0 | 48.0 | 0.8 | 65.0 | 14.6 | 6.7 | 0.1 | 0.009 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
プチゼリーもも | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 1.1 | 0.050 | |||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
朝食計 | 389.3 | 614.2 | 19.9 | 402.6 | 240.3 | 55.5 | 0.9 | 1.214 |
昼食(ホットドッグです)
コロッケが多過ぎるのはわかっていました。
しかし、昨日、買ったものですから、昼くらいまでには食べてしまわないと悪くなってしまうと思い、1個の半分だけ食べてしまいました。
コロッケを外しておけば、昼食の食事記録は自分が考えていた数値になったのですが。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
カツオ油漬けフレーク | 30.0 | 67.5 | 5.4 | 69.0 | 48.0 | 1.5 | 1.2 | 0.263 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.5 | 10.6 | 10.8 | 26.7 | 0.1 | 0.200 | ||
ゆで卵 | 44.0 | 66.9 | 5.7 | 57.2 | 79.2 | 22.4 | 0.8 | 0.143 | ||
ミニトマト | 15.0 | 4.0 | 0.2 | 43.5 | 4.4 | 1.8 | 0.0 | 0.002 | ||
ケチャップ | 5.0 | 2.7 | 0.1 | 18.5 | 1.8 | 0.8 | 0.0 | 0.075 | ||
コロッケ | 30.0 | 49.0 | 1.4 | 90.0 | 18.6 | 6.0 | 0.0 | 0.218 | ||
キュウリ | 4.0 | 0.7 | 0.0 | 8.0 | 1.4 | 1.0 | 0.0 | 0.000 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
ロールパン | 45.0 | 162.0 | 4.2 | 49.5 | 43.7 | 19.8 | 0.0 | 0.250 | ||
昼食計 | 229.0 | 434.8 | 20.1 | 410.2 | 246.8 | 128.5 | 2.5 | 1.290 |
夕食(鶏唐揚げです)
朝、昼でカリウム摂取量が多過ぎたので、カリウムを多く含む野菜類を外しました。
その他は、1日合計の数値に合わせておかずを考えました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
鶏唐揚げ | 60.0 | 162.0 | 9.5 | 140.7 | 80.8 | 3.6 | 0.1 | 0.800 | ||
(セブンイレブン) | ||||||||||
木綿豆腐 | 42.0 | 33.6 | 2.9 | 46.2 | 37.0 | 39.1 | 0.0 | 0.105 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 266.0 | 470.9 | 17.3 | 242.0 | 180.1 | 48.2 | 0.1 | 1.091 | ||
三食計 | 884.3 | 1520.0 | 57.2 | 1054.8 | 667.2 | 232.1 | 3.5 | 3.595 | ||
焼酎 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
ラーメン | 50.0 | 45.5 | 2.2 | 25.3 | 16.8 | 6.9 | 0.8 | 0.500 | ||
間食計 | 120.0 | 189.5 | 2.2 | 25.3 | 16.8 | 6.9 | 0.8 | 0.500 | ||
総計 | 1004.3 | 1709.5 | 59.4 | 1080.1 | 684.0 | 239.0 | 4.3 | 4.095 |
三食合計でみると、熱量がややすくないものの、他はOKだと思います。