自宅前道路補修 透析患者の食事(3月8日)

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隣接の十階建て建設工事に伴う大型車両の出入りで、日頃、大型トラックなど入って来ない自宅前の道路がかなり傷みました。

三センチ以上の段差になっていました。

 

下の写真で、新しい舗装面は、建設業者が一回補修した後、再度補修しました。

 

原因ははっきりしていますが、自宅付近に補修に来たのは市の土木課からでした。

しかし、工事が終わりましたから、静かな通りになりました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(白身フライです)

白身フライが100gありましたから、昼食で半分食べることにしました。

 

ネットで調べたら、白身魚フライは私が思っていた以上にリンが多く含まれていました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
白身フライ 51.0 126.0 9.1 203.5 122.4 7.0 4.3 0.582
トマト 13.0 2.9 0.1 27.3 3.4 0.0 0.6 0.001
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
らっきょ漬け 10.0 12.0 0.1 3.8 2.1 0.0 2.9 0.215
リンゴ 25.0 13.3 0.0 30.0 3.1 0.0 3.1 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 274.0 441.5 12.6 331.9 189.1 7.8 66.8 0.893

 

昼食(朝と同じです)

朝とは皿が変わったくらいですね。

 

このおかずを朝、昼続けるのは、今後はやるべきではないと思いました。

 

これを昼食とするならば、お好み焼きが何倍といいでしょうね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
白身フライ 49.0 121.0 8.7 195.5 117.6 6.8 4.2 0.560
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
昼食計 201.0 358.3 12.7 308.3 192.3 8.2 46.9 0.702

夕食(食卓便のおかずです)

プラスチック容器の左上からゴーヤチャンプルー、ひじき煮、豚肉の塩だれ、冬瓜の紅海老あんかけ、身魚のワイン蒸し風です。

 

五品とも、きちんと味が付いており、美味しく食べました。

 

これで塩分ケアコースを五回食べました。

 

心配していた塩分も薄く感じることはなく、毎回、味が濃いと思うおかずもありませんでしたので、しばらくは塩分ケアコースを続けようと思います。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便
白身魚のワイン蒸し風
豚肉の塩だれ
冬瓜の紅海老あんかけ
ゴーヤチャンプルー
昆布煮
合計 200.0 209.0 13.9 168.0 124.0 14.0 6.9 1.700
八朔 15.0 7.0 0.1 27.0 2.6 0.0 1.7 0.000
ちゃんぽん 82.0 68.0 2.8 120.6 47.6 2.2 9.7 0.706
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
リンゴ 15.0 8.0 0.0 18.0 1.9 0.0 1.8 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 542.0 641.6 27.5 384.0 234.4 16.6 93.0 2.510
三食計 1017.0 1441.3 52.8 1024.2 615.8 32.6 206.8 4.105
クッキー 27.0 136.0 1.7 19.3 16.5 7.1 16.4 0.130
間食計 27.0 136.0 1.7 19.3 16.5 7.1 16.4 0.130
総計 1044.0 1577.3 54.5 1043.5 632.3 39.7 223.2 4.235

 

三食合計でみると、熱量とたんぱく質が少なく、他はまあまあでした。

 

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