最近、手足のしびれが就寝中に発生していました。
それを少しでも改善しようと病院からの薦めもあり、炭酸足浴を12日から始めました。
今日までに４日間連続して炭酸足浴をやってみて、夜半しびれで目を覚ましたのは一晩のみでした。
４日やって、３日間もしびれがなかったということは、足浴の効果が出ているのかなと思わざる得ませんね。
その思いを確実なものにするため、しばらく足浴を続けてみようと思います。
それでは朝食から紹介します。
朝食（アジです）
アジは熱量が少ない割にはカリウム、リンが多いので、タンパクゼリーと組み合わせました。
熱量を多くするために冷凍食品を追加しましたが、結果的には余分でしたね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 0.130 | |
| 朝 | たたきごぼう | |||||||
| ごぼう | 100.0 | 58.00 | 1.50 | 210.00 | 46.00 | 0.028 | ||
| 砂糖 | 8.0 | 30.72 | 0.00 | 0.16 | 0.00 | 0.000 | ||
| 酢 | 30.0 | 10.00 | 0.05 | 1.60 | 0.80 | 0.005 | ||
| 減塩醬油 | 8.0 | 5.47 | 0.67 | 0.13 | 3.73 | 0.560 | ||
| いりごま | 5.0 | 29.95 | 1.02 | 20.50 | 28.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 151.0 | 134.14 | 3.23 | 232.39 | 78.53 | 0.593 | ||
| たたきごぼう | 20.0 | 17.77 | 0.43 | 30.78 | 10.40 | 0.079 | ||
| アジ 焼き後 | 32.0 | 54.40 | 8.29 | 150.40 | 102.40 | 0.144 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.30 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.000 | ||
| 冷凍唐揚げチキン | 21.0 | 47.00 | 2.20 | 49.23 | 28.30 | 0.400 | ||
| 茹で小松菜 | 30.0 | 4.50 | 0.48 | 42.00 | 13.80 | 0.011 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.010 | ||
| 麺つゆ | 3.0 | 3.36 | 0.14 | 2.91 | 2.18 | 0.243 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 0.130 | ||
| ハッサク | 20.0 | 9.00 | 0.16 | 36.00 | 3.40 | 0.001 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 442.0 | 518.43 | 24.21 | 381.92 | 230.23 | 1.022 |
昼食（減塩パン食です）
午前中に昼食の計算をやっていませんでしたから、思うような数値にはなりませんでした。
年取ってからのこれくらいだろうと思う勘は全くあてになりませんね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | ゆでもやしと卵の炒め物 | |||||||
| ゆでもやし | 80.0 | 9.60 | 1.28 | 19.20 | 19.20 | 0.004 | ||
| 卵 | 52.0 | 78.52 | 6.40 | 67.60 | 93.60 | 0.182 | ||
| オリーブ油 | 6.0 | 55.26 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 麺つゆ | 5.0 | 5.60 | 0.23 | 4.85 | 3.63 | 0.405 | ||
| 合計 | 143.0 | 148.98 | 7.91 | 91.65 | 116.43 | 0.591 | ||
| 炒め物 半分 | 61.0 | 74.49 | 3.95 | 45.83 | 58.22 | 0.296 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | ||
| マグロ油漬けフレーク | 30.0 | 69.00 | 4.63 | 57.00 | 81.00 | 0.257 | ||
| ゆでアスパラ | 8.0 | 1.92 | 0.21 | 20.80 | 4.88 | 0.001 | ||
| バター | 7.0 | 51.45 | 0.04 | 1.96 | 1.05 | 0.000 | ||
| パリパリ焼きそば | 30.0 | 46.00 | 1.78 | 51.29 | 28.82 | 0.282 | ||
| コーヒー | 62.0 | 17.98 | 0.37 | 37.20 | 11.78 | 0.062 | ||
| 昼食計 | 258.0 | 444.84 | 15.98 | 272.28 | 235.55 | 1.038 |
夕食（鶏唐揚げです）
唐揚げは下味から全て手作りです。
鶏肉は生の状態で309g、唐揚げにした状態で274gありました。
従って、栄養成分表は食べた量を完成後の重さとの割合で出しましたから、比較的正確な数字が出たと思っています。
しかし、揚げ油の吸油率で熱量が変わりますが、一応5%で計算しました。
食後、計算してみるとカリウム、リンが大幅に多い数値となりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | 鶏唐揚げ | |||||||
| 鶏モモ肉 | 309.0 | 630.36 | 51.29 | 896.10 | 525.30 | 0.479 | ||
| ショウガ | 10.0 | 3.00 | 0.09 | 27.00 | 2.50 | 0.002 | ||
| ニンニク | 5.0 | 6.80 | 0.32 | 25.50 | 8.00 | 0.001 | ||
| 酒 | 15.0 | 2.10 | 0.01 | 0.75 | 1.05 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 18.0 | 12.30 | 1.50 | 0.30 | 8.40 | 1.260 | ||
| 小麦粉 | 18.0 | 63.00 | 1.44 | 19.80 | 10.80 | 0.000 | ||
| 片栗粉 | 18.0 | 59.40 | 0.02 | 6.12 | 7.20 | 0.001 | ||
| 揚げ油 5% | 15.5 | 142.29 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 274.0 | 919.25 | 54.67 | 975.57 | 563.25 | 1.743 | ||
| 鶏唐揚げ | 85.0 | 285.17 | 16.96 | 302.64 | 174.73 | 0.541 | ||
| もやしと卵炒め物 半分 | 61.0 | 74.49 | 3.95 | 45.83 | 58.22 | 0.296 | ||
| トマト | 11.0 | 2.09 | 0.08 | 23.10 | 2.86 | 0.001 | ||
| ブロッコリー | 11.0 | 2.97 | 0.39 | 19.80 | 7.26 | 0.000 | ||
| たたきごぼう | 20.0 | 17.77 | 0.43 | 30.78 | 10.40 | 0.079 | ||
| リンゴ | 33.0 | 18.81 | 0.03 | 39.60 | 3.96 | 0.000 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 461.0 | 686.90 | 26.09 | 515.25 | 315.93 | 0.920 | ||
| 三食計 | 1161.0 | 1650.16 | 66.28 | 1169.44 | 781.71 | 2.979 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 間食計 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 総計 | 1231.0 | 1794.16 | 66.28 | 1169.44 | 781.71 | 2.982 |
三食合計でみるとリンの数値は大幅に多くはありませんが、やはり朝、昼、夜平均した数値になるようにすべきですね。
