今朝、鼻水は全然出ません。
一昨日、処方して頂いた薬が効いたのでしょう。
今日、午後の透析時には、
皆さんにご迷惑をかけることなく済みそうです。
日頃と変わりない朝食から紹介します。
朝食(太刀魚)
今朝の小松菜と卵は混ぜるのではなく、
小松菜を卵で巻くオムライス風にしました。
ドレッシングは、料理教室で習ったラビゴットソースです。
ソースの酸っぱさが合います。
今回からレトルトシューマイはエビから肉にしました。
(塩分エビは0.2g、肉は0.1g)
昼食(レトルト餃子です)
いつもは、王将の餃子を食べていましたが、
先日、買いに行って成分を見たら、
1個単位ではなく、袋単位で記載してありました。
今までは1個当たり0.2gでしたが、
今回は0.3gに近い値でした。
餃子は1回の食事で5個程度は食べますからね。
塩分、1gと1.5g、0.5gの差は、私にとっては大きいですね。
自宅の冷凍庫に在庫もありませんから
塩分が少しでも低い餃子を探さなければなりません。
夕食(刺身です)
エネルギーを増やすには、どうしても油料理が多くなります。
しかし、たまには、
あっさりしたものを無性に食べたくなりますね。
カリウムとリンの数値を考えると
私にとって食べることができる量は
写真上にある刺身パック全体の3分の1とちょっと位ですね。
家内は酢飯で食べていました。
私は酢飯がおいしいのはわかっていますけど、
普通のごはんで食べました。
右上の皿の醤油は多いように見えますが、
これで6g、食塩相当で0.4gです。
数切れを漬けにして残し、明朝食べます。
醤油につけっぱなしでは塩分がと思われるでしょうが、
使った減塩醤油の量は6gで、塩分が0.4gですから
問題ないと思います。