透析患者の食事（５月２６日）新型コロナワクチン接種

今日、透析で通っている病院で、新型コロナワクチンの接種を受けました。

透析開始後、１時間ほど経ってから、院長と看護師がやって来て、看護師が打ちました。

穿刺も上手い看護師でしたから、痛みも全然なく、その後もなんともありませんでした。

発熱するかもということで、解熱剤もいただきました。

後、一回残ってはいても、とりあえずホッとしました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（昨夜の残りです）

厚揚げは、一度買うと、その量が多いし、長く保存もできませんから、使い切るのが大変ですね。

３日間連続で食べました。

私は好きですから、毎回でも構いません。

しかし、家内はそんなに好みではないので、私に付き合うのが大変だろうと思います。

月曜日の透析で、除水を300g残していましたから、出来るだけ軽めの食事にしました。

実際、透析前の体重は2.3kgオーバーでしたから、昼をまともに食べていたら、またまた、除水残しになるところでした。

結果、今日は除水残しなしでした。

三回目の手配は塩分ケアコースとし、今回から隔週に一度の手配としました。

ご飯から時計回りに、豚肉の山椒炒め、シェルの磯風味、リンゴの甘煮、いんげんと人参の胡麻和え、白身魚のゆず風味あんかけです。

熱量256kcal、カリウム247mg、リン128mg、塩分2.0g

これだけの量を一人分作るにしても、大変なことだし、まず、私にはできません。

それを１日おきに食べることができるわけですから素晴らしいことです。