先日、庭の柿の写真を掲載しましたが、今朝は実を掲載します。
小粒ながら、味は良好です。
熟れた柿を狙い、ハト、カラスも含めて色々な鳥達がやって来ます。
鳥達も良く知っていて、狙うのは熟れた柿ばかり、中途半端な食べ方をしています。
せめて、1個食べ終わってから、次を食べてくれと願いたいのですが、これは無理な話でしょうね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(目玉焼きです)
今朝は長男宅での朝食です。
長男が作ってくれました。
長男が出汁からとって作った味噌汁の具はほうれん草、玉ねぎ、ニンジンを入れたとかで、全部吸いたかったものの、カリウムと塩分の関係で二口ほどしか吸いませんでした。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
朝 | 目玉焼き | 49.0 | 74.0 | 6.0 | 63.7 | 88.2 | 25.0 | 0.9 | 0.172 | |
減塩醬油 | 3.0 | 2.1 | 0.3 | 1.4 | 2.6 | 1.3 | 0.0 | 0.206 | ||
ウインナー | 25.0 | 79.8 | 2.9 | 45.0 | 50.0 | 1.5 | 0.1 | 0.463 | ||
味噌汁 | 40.0 | 7.0 | 0.4 | 32.9 | 8.5 | 3.4 | 0.0 | 0.200 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 287.0 | 448.4 | 13.8 | 192.3 | 207.0 | 36.3 | 1.0 | 1.045 |
昼食(秋刀魚を焼きました)
冷凍秋刀魚の買い置き最後の一匹です。
また、買いに行きますが、このタイプを買うのか、刺身でもいい秋刀魚を買ってみようかとも迷っています。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
昼 | 秋刀魚 焼き後 | 63.0 | 197.2 | 14.7 | 163.8 | 138.6 | 23.3 | 8.2 | 0.205 | |
減塩醬油 | 3.0 | 2.1 | 0.3 | 1.4 | 2.6 | 1.3 | 0.0 | 0.206 | ||
木綿豆腐 | 36.0 | 28.8 | 2.5 | 39.6 | 31.7 | 33.5 | 0.0 | 0.008 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 3.0 | 2.1 | 0.3 | 1.4 | 2.6 | 1.3 | 0.0 | 0.206 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | ||
カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.3 | 10.6 | 10.8 | 26.7 | 0.1 | 0.250 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
柿 | 15.0 | 8.8 | 0.1 | 25.5 | 2.1 | 1.4 | 0.0 | 0.000 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
昼食計 | 364.0 | 597.6 | 25.8 | 402.5 | 311.4 | 141.2 | 8.8 | 1.027 |
夕食(宅配のおかずです)
プラスチック容器の左上から、いんげんの白和え、牛蒡煮、アサリの卵とじ、茄子の中華胡麻醤油、牛肉の味噌煮です。
茄子の中華胡麻醤油は、酢豚のような味で甘酸っぱさがごはんに合いました。
アサリの卵とじも、あさりが美味かったですね。
牛肉の味噌煮は、この宅配のおかずの中でも好きな方ですね。
全体的にも、まずいものがなく、美味しいと感じるものばかりでした。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | 食宅便 | |||||||||
牛肉の味噌煮 | ||||||||||
アサリの卵とじ | ||||||||||
茄子の中華胡麻醤油 | ||||||||||
いんげんの白和え | ||||||||||
牛蒡煮 | ||||||||||
食宅便計 | 250.0 | 232.0 | 13.0 | 202.0 | 102.0 | 0.0 | 0.0 | 1.800 | ||
減塩醤油 | 2.0 | 1.4 | 0.2 | 0.9 | 1.7 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
ぶどう | 30.0 | 18.0 | 0.1 | 39.0 | 4.5 | 1.8 | 0.0 | 0.001 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 487.0 | 540.7 | 17.7 | 298.3 | 167.1 | 15.8 | 0.0 | 2.126 | ||
三食計 | 1138.0 | 1586.7 | 57.2 | 893.2 | 685.5 | 193.3 | 9.8 | 4.198 |
三食合計でみると、熱量等少な目でしたから、満足というところまではないですね。