ブルーベリー摘み　透析患者の減塩食事（７月２８）

今年も友人からブルーベリー摘みに来ませんかとの連絡がありましたので行って来ました。

場所は、自宅から車で30分ほどの西原村にあるミルク牧場のそばです。

途中、先日の雨で陥没しているところがありました。

今年は友人が膝を手術した後でリハビリ中ですから畑には行っていないとのことでした。

多分、荒れていると思い、草刈り機持参でした。

この畑には隠れていますが、他に２人が摘んでいます。

草刈り機が役に立ちました。

今年のは甘いです。

それでは朝食から紹介します。

朝食（カレーです）

牛スジカレーです。

作る時に牛筋肉を軟らかくするために圧力釜の圧力時間を10分間ほど長くしたら牛筋肉がいつもよりは軟らかくなっていました。

今朝のカレーは一晩寝かしているので、より美味くなっています。

日替わりランチで1100円でした。

11時ちょうどに店に入り、料理が出て来たのが11時40分でしたから、少々待たせ過ぎですね。

長男夫婦も一緒でしたから、３分の１程度は食べてもらいました。

栄養記録はわかりません。

プラスチック容器の左上から、法連草の土佐和え、赤インゲン豆の甘煮、豆腐とアサリの小えびんかけ、グラタン、豚肉の生姜焼きです。

今日の生姜焼きはいつもより辛く感じました。

他はそれぞれ美味しくいただきました。

三食合計でみると、昼食を３分の１ほど食べなかったとは言え、いつもよりは塩分をかなり多く摂っていると思います。